“Viaggiare con gusto a km 0” con lo Chef Marco Zaccaria

Menù

Entree’: Carciofi e Parmigiano

Antipasto: Crema di bietoline, squacquerone e mortadella croccante

Primo:Maccheroncini al torchio, salsa di zucchine, menta, guanciale e pecorino

Secondo: Spiedo di manzo ripieno di radicchio e salsiccia con spuma di patate montata

Dolce: Muffin di pere e cioccolato, ricordo di vin brulè

Euro 33,00 vini esclusi
Cena su prenotazione